Садж

Садж - это широкая чугунная сковорода для готовки на открытом огне. Одновременно Садж – вкуснейшее блюдо кавказской кухни из ягненка, телятины или курицы, которое готовится на одноименной сковороде и которое подают прямо на сковороде. Основными достоинствами саджа являются его мобильность и возможность длительно сохранять температуру приготовленного блюда. Поставив такую мини печь в центре стола, вы можете поразить своих гостей оригинальностью и непревзойденными вкусовыми качествами.

Состав:
- баранина
- баклажаны
- помидоры
- перец болгарский
- чили (по желанию)
- картофель
- лук
- чеснок
- зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, ки)